El mantenimiento de las cámaras frigoríficas

Hoy publicamos un nuevos artículo en el que, aprovechando nuestra experiencia en equipos de frío industrial en Valencia, vamos a compartir contigo noticias y curiosidades relacionadas con este sector. Igualmente, también te ofreceremos información sobre el ámbito de la maquinaria industrial y las balanzas digitales al que también nos dedicamos desde hace años.

Y para romper el hielo, y nunca mejor dicho, vamos a comenzar por hablarte de uno de los productos que vendemos y reparamos en nuestra empresa: las cámaras frigoríficas. En este post nos centraremos especialmente en su mantenimiento básico para garantizar un perfecto funcionamiento a lo largo del tiempo. Si poseen un negocio que requiere de este tipo de cámaras, no dejes de leer este artículo.

Como expertos en equipos de frío industrial en Zaragoza, el primer consejo que podemos darte de cara a un mejor mantenimiento de estas cámaras que almacenan los productos perecederos hasta su consumición, es que las ubiques lejos de los focos de calor como pueden ser hornos, cocinas o radiadores. Escoge un lugar seco y bien ventilado si quieres evitar averías en el sistema de refrigeración de las cámaras.

Otro punto importante es evitar la presencia de agua en su interior. En muchas ocasiones, la llegada de alimentos en proceso de descongelación puede dar lugar a que se acumule agua en el interior de las cámaras frigoríficas. Es fundamental eliminarlo a tiempo para impedir que se formen capas de hielo que afectarán al funcionamiento del motor.

Igualmente es necesario verificar cada cierto tiempo el sistema de ventilación, las resistencias eléctricas y los mecanismos de apertura y cierre de sus puertas, que deben funcionar perfectamente si no queremos que el proceso de refrigeración corra peligro.

De todas formas, si tienes una cámara refrigeradora en tu negocio y sufre algún tipo de avería, ven a vernos. En Automatismos Guillén contamos con gran experiencia en la venta y reparación de todo tipo de maquinaria, especialmente la relacionada con el frío industrial.